Почніть з однакового періоду
Для місячного аналізу потрібні доступні та продані номеро-ночі й дохід від номерів за той самий місяць. Не змішуйте денні показники з місячними та дохід ресторану з номерним доходом. Умови врахування податків і пакетних послуг мають бути однаковими.
Порахуйте три базові показники
У готелю 100 номерів і 30 днів у періоді: 3 000 доступних номеро-ночей. Продано 2 100, дохід становить 231 000 €. Завантаження дорівнює 70%, ADR — 110 €, RevPAR — 77 €. Перевірка: 110 € × 0,70 = 77 €.
Подивіться, що стоїть за зміною
Якщо завантаження зросте до 80%, але ADR впаде до 90 €, RevPAR становитиме 72 €. Проданих номерів більше, а дохід на доступний номер нижчий. Інший сценарій: 65% за ADR 125 € дають RevPAR 81,25 €. Це ще не доказ більшого прибутку: витрати також мають значення.
Порівнюйте змістовно
Перевіряйте сезонність, дні тижня, сегменти та канали. Зростання ADR може відображати зміну структури гостей. Зростання RevPAR саме по собі не пояснює, чи покращилася маржа. Додайте витрати дистрибуції й операційні витрати, якщо оцінюєте прибутковість.
На наступній зустрічі покажіть три показники поруч, поясніть причину зміни та сформулюйте одну перевірювану дію.